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Brot backen in Perfektion mit Sauerteig Lutz Geißler
Brot backen in Perfektion mit Sauerteig Lutz Geißler
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Gutes Brot ist die Leidenschaft von Lutz Geißler. Ursprünglich Geologe, entwickelt er als Selbstständiger in jeder freien Minute Rezepte für das Gastronomie- und Bäckerhandwerk, schreibt Backbücher, gibt Brotbackkurse und hofft auf eine Rückkehr des traditionellen Bäckerhandwerks.
- Verlag
- : Goldmann TB
- Autor
- : Lutz Geißler
- Seiten
- : 192
- Gewicht
- : 656
- Einband
- : Taschenbuch
- Format
- : 255x207x17 mm
- Sprache
- : Deutsch
- Marke
- : Goldmann TB
- Fachbereich
- : Taschenbuch/Ratgeber/Essen, Trinken/Backen
- Publikationstitel
- : Brot backen in Perfektion mit Sauerteig
- Erscheinungsjahr
- : 20251022
- Produktart
- : Taschenbücher
- Buchtitel
- : Brot backen in Perfektion mit Sauerteig
- Untertitel
- : Das Plötz-Prinzip! Vollendete Ergebnisse statt Experimente - L...
- Film-/Fernseh-Titel
- : Keine Angabe
- Publikationsname
- : Brot backen in Perfektion mit Sauerteig
- Musiktitel
- : Keine Angabe
- Interpret
- : Keine Angabe
- Schlagworte
- : Backen / Brot Brot backbuch backen baguette besser vollko...
- ISBN
- : 3442180422
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