Vom Master Distiller von Bruichladdich, Jim McEwan, erfunden, ist der Scottish Barley ein Single Malt ohne Alter, der sich in Fässern aus amerikanischem Eichenholz verfeinert. Dieser Single Malt stellt den klassischen Stil der Weinbrennerei ohne Anklänge vom Torf dar und wird mit 100% schottischem Gerste hergestellt. Das Aroma ist süß und harmonisch, mit fruchtigen Noten (Orangen und Zitronen) und Anklängen von Vanille und Gerste. Im Gaumen ist der Whisky süß mit Noten von Gerste und Holz, Obst und Rohrzucker. Andauernder Geschmack mit Noten von Vanille, Honig, Limette und Kaffee.
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