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Esskultur im Nahen Osten, Nahen Osten und Nordafrika: Peter Heine von Pet
Esskultur im Nahen Osten, Nahen Osten und Nordafrika: Peter Heine von Pet
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By Peter Heine. PETER HEINE is a Middle East specialist who has written frequently on Arabic cuisine. Author Peter Heine. Subtitle Peter Heine. One chapter describes the major foodstuffs and how they are used.
- ISBN-13
- : 9780313329562
- Publication Name
- : NA
- ISBN
- : 9780313329562
- Publication Year
- : 2004
- Type
- : Textbook
- Format
- : Hardcover
- Language
- : English
- Book Title
- : Food Culture in the Near East, Middle East, and North Africa
- Author
- : Peter Heine
- Publisher
- : ABC-Clio
- Topic
- : Sociology, Anthropology, Food
- Number of Pages
- : 200 Pages
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