Das Besondere an diesem Wein Um den Sabbiato aus dem Hause Sensi zu verstehen, bedarf es einer kleinen Vorgeschichte: Bolgheri ist ein Ortsteil in der toskanischen Maremma, der bereits in den 1940er-Jahren durch Marchese Mario Incisa della Rocchetta
Das Besondere an diesem Wein Mit dem Coudoulet de Beaucastel Blanc demonstriert Famille Perrin welche Attribute einen weißen Südfranzosen im allerbesten Fall auszeichnen sollten: Frische, Finesse und Eleganz. So einfach und doch so anspruchsvoll.
Das Besondere an diesem Wein Mindestens 24 Monate Reife im Holzfass und drei weitere Monate in der Flasche – so lauten die offiziellen Statuten der toskanischen DOCG Chianti Classico, um einen Rotwein als Riserva bezeichnen zu dürfen. Das Ziel
Das Besondere an diesem Wein Wer den normalen Kaitui von Markus Schneider mag, wird seinen Fumé lieben. Denn mit dem Sauvignon Blanc Fumé macht Kultwinzer Markus Schneider aus der Pfalz ein großes Fass auf. Genau genommen sogar gleich mehrere. Es
Das Besondere am Penfolds Grange Bin 95 Grange ist DIE Weinlegende Australiens. Und für nicht wenige Weinliebhaber stellt eine Vertikale von vier bis fünf Jahrgängen Grange das absolute Wein-Paradies dar. Der 2013er Jahrgang wird sich künftig
Das Besondere an diesem Wein Für eine Beerenauslese werden vergleichsweise unansehnliche, „verschrumpelte“ Trauben gelesen. Doch die überreifen Beeren haben es in sich. Im wahrsten Sinne des Wortes, denn sie besitzen kaum noch Wasser, dafür
Das Besondere an diesem Wein Die als „RS“ bezeichneten Ortsweine des VDP Weinguts Salwey zeichnen sich durch eine Qualität auf Top-Niveau und eine überraschende Langlebigkeit aus. Das Ergebnis von strengen Vorgaben für das Lesegut und einer
Das Besondere an diesem Wein Château de Beaucastel ist eines der prestigeträchtigsten Weingüter im Châteauneuf-du-Pape-Gebiet. Und auch darüber hinaus hat sich die Eigentümerfamilie Perrin schon lange weltweite Anerkennung erworben. Nicht ohne
Das Besondere an diesem Wein Süßweine von der Mosel gehörten einst zu den besten Weinen der Welt – zu finden auf Weinkarten edler Restaurants in London, Paris und Berlin. Danach erfuhr das Image dieser Weine eine gewisse „Delle“ und heute
Das Besondere an diesem Wein Der Cristal Blanc von Roederer in seiner ungefärbten, durchsichtigen Flasche ist eine Champagner-Legende. Dabei bleibt zu wenig beachtet, dass im Jahr 1974 – ein Jahrhundert nachdem der weiße Cristal Champagner
Das Besondere an diesem Wein Das toskanische Familienhaus Antinori ist selbstverständlich auch im Anbaugebiet Brunello di Montalcino tätig. Mit Pian delle Vigne zaubert die Familia einen klassischen Brunello auf Flasche, der seinem Ruf als einer
Das Besondere an diesem Wein Dominik Völk beweist immer wieder, dass er beim Weingut Van Volxem die Idealbesetzung als Kellermeister ist. Seine Fähigkeiten herausragende Weine entstehen zu lassen sind unbestritten – ohne ihn und Weingutsbesitzer
Das Besondere an diesem Wein Ein Chianti Classico ist der „große Bruder“ eines Chianti, denn in dem gleichnamigen DOCG-Gebiet gelten strengere Regeln in Bezug auf die Weinherstellung und die Qualität. Das Chianti Classico gilt als ältester
Das Besondere an diesem Wein Man kommt leider nicht an der Feststellung vorbei, dass die goldenen Tage der goldenen Süßweine aus dem Sauternes eher in der Vergangenheit als in der Gegenwart zu finden sind. Wenn es jedoch einen Vertreter dieser
Das Besondere an diesem Wein Die Macher der Weine von Reichsrat von Buhl sind bekennende Fans von trockenen Weinen. Damit meinen sie nicht etwa Weißweine, die laut Weinrecht bis zu 9 Gramm Zucker pro Liter enthalten dürfen, sondern Weine, die
Das Besondere an diesem Wein 18 Monate lang reift der Brolio Chianti Classico Riserva von Ricasoli in 500 Liter fassenden Eichenholzfässern. Diese sind ein Mix aus neuen Fässern und Fässern aus zweiter Belegung. Dadurch fällt der aromatische
Das Besondere an diesem Wein Château de Beaucastel ist eines der prestigeträchtigsten Weingüter im Châteauneuf-du-Pape-Gebiet. Und auch darüber hinaus hat sich die Eigentümerfamilie Perrin schon lange weltweite Anerkennung erworben. Nicht ohne
Das Besondere an diesem Wein Früher dachte man beim Stichwort Chianti an bauchige, mit Stroh umwickelte Flaschen zweifelhaften Inhalts. Doch in der toskanischen Urlaubsregion haben Ertragsbegrenzungen und ein klarer Fokus auf Qualität schon lange
Das Besondere an diesem Wein Château de Beaucastel ist eines der prestigeträchtigsten Weingüter im Châteauneuf-du-Pape-Gebiet. Und auch darüber hinaus hat sich die Eigentümerfamilie Perrin schon lange weltweite Anerkennung erworben. Nicht ohne
Das Besondere an diesem Wein Ein Blanc de Blancs steht in der Champagne für einen Schaumwein, der nur aus weißen Trauben hergestellt wird. Bei diesem Prestige-Sekt aus dem Hause von Buhl sind es allerbeste Weißburgunder- und Chardonnay-Trauben,
Das Besondere an diesem Wein In der Maremma, dem Küstenstreifen in der südlichen Toskana, wird der traditionelle Sangiovese auch als Morellino bezeichnet. Morellino di Scansano ist ein DOCG-Bereich ebendort, der sich der Rebsorte exklusiv
Das Besondere an diesem Champagner Mit dem geheimnisvollen Titel 'Collection 242' präsentiert die Maison Louis Roederer einen exquisiten Brut-Champagner. Er unterstreicht die Innovationskraft des traditionsreichen Hauses, das mit ihrem Brut Premier
Das Besondere an diesem Wein Wer bei einer Literflasche an Einbußen in Sachen Qualität denkt, liegt meistens falsch. Die größere Flasche bringt erst einmal eines: mehr Inhalt. Und wenn es sich bei dem Inhalt um einen Riesling von Robert Weil aus
Das Besondere an diesem Wein Der Cabernet Sauvignon aus dem chilenischen Hause Los Vascos ist wahrscheinlich der populärste Rotwein Chiles. Grund dafür sind nicht nur die idealen Voraussetzungen für die Rebsorte im Colchagua Valley. Einen großen
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