Frank John lässt seinen knochentrockenen Riesling Sekt Brut Nature mehr als 40 Monate in der Flasche reifen. Mit lediglich 11,5 Prozent Alkohol ist dieser super feine Sekt ein sehr feiner, geschmacksintensiver Schaumwein der absoluten
Das Weingut der Familie John, der Hirschhorner Hof in Neustadt-Königsbach, ist eines der renommiertesten Bioweingüter Deutschlands. Frank John ist ein Vorreiter des biodynamischen Anbaus und Perfektionist, dessen Weine nur in Kleinstmengen
Late Bottled Vintage - der Preis-Genuss-Champion unter den Portweinen! Länger im Fass gereift als der vielfach teurere Vintage Port, dadurch früher trinkreif. Mit tiefer Frucht und samtigen Gaumenfluss perfekt zu Blauschimmelkäse,
„Große Weine alter Schule“. Unter diesem Motto erzeugt Frank John Weine von überragender Klasse und einige der besten Riesling-Sekte Deutschlands. Volle 36 Monate Reife auf der Hefe, wie bei großen Champagnern. Kristallklare Nase: feinste
Das Traubengut für diesen Wein stammt nur von Buntsandsteinlagen. Sehr langsame, oxidative Pressung. Danach reine Spontangärung in Stückfässern und Doppelstückfässern. Die Trauben werden gemahlen, dann bleiben sie in der Presse liegen, bis sie
Ruby ist der junge, kurz im Fass gereifte Portwein. Der Einstiegsport von Graham´s hat eine tiefe, blutrote Farbe, riecht intensiv nach Amarenakirsche, Kirschlikör, Marzipan und Bitterschokolade. Ideal als Aperitif, oder zu Blauschimmelkäse und
Frank John baut seinen Pinot Noir wie einen großen Burgunder lange im Holzfass aus. Die Trauben werden penibel zum Teil in mehreren Lesedurchgängen selektiert. Nur vollreife, absolut saubere Trauben gelangen in die Presse. Im Keller wird so gut
Das Weingut Chalk Hill ist eines der bedeutendsten Weingüter im australischen McLaren Vale. Die Nähe zum Ozean und die besondere Qualität der Böden geben den Weinen ihren unverwechselbaren Stil. 1964 erwarb John Harvey das Weingut, welches sich
Unter Tawny versteht man einen länger im Fass gelagerten Portwein, dessen Farbe zwischen Dunkelrot und Mahagony changiert. Tawny ist der ideale Begleiter zu Käsesorten wie Roquefort, Stilton, Gorgonzola, aber auch Gewürzkuchen und
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